Ein wahrer Genuss
Gänse aus Freilandhaltung und eigener Schlachtung vom sächsischen Eberts-Hof in Höckendorf
Martinsgans Menü
Gänseconsommé mit herbstlichem Gemüse und Pilzravioli
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Brust und Keule von der Gans auf Burgunderkohl, Kartoffelkloß, karamellisierte Kastanien und Apfelchutney
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Eisstriezel (geeister weißer Nougat) mit exotisch gewürzter Blutorange und warmem Mandelkuchen
Bitte reservieren Sie rechtzeitig unter 0351-2 10 64 43 oder reservierung@elbegarten.de
